Questa ✔️bottiglia in metodo ancestrale di Garganega e Durella di Iseldo Maule a Gambellara, ha una particolarità, Le scritte in etichetta sono al 🙃contrario. …e non è un errore. È per costringervi a 🙃girare🙂 la bottiglia e mettere nuovamente in circolo i ✔️lieviti. Esatto! È un vino con il ✔️fondo prodotto con ✔️metodo ancestrale. È prodotto dall’azienda Iseldo Maule con uve 🍇Garganega e 🍇Durella allevate nella zona di 📍Gambellara su terreni 🌋vulcanici. Il risultato è un vino di un 💛giallo brillate che si caratterizza per una interessantissima nota 💯citrica.

Ma la cosa che ci ha stupito è l'intraprendenza nel mondo gastronomico, infatti l'azienda propone vari prodotti contenenti il vino stesso. Iniziando dal Panettone, passando per la sopressa ma non dimenticandoci di palline di cioccolato ripiene di crema all'Iseldo e sfogliatine dolci e salate. E nel sito sono presenti moltissime ricette con l'utilizzo di questo metodo Ancestrale.

Se vi abbiamo incuriosito e volete assaggiarlo, è venduto in e-commerce a € 9.20 al seguente link
Iseldo Ancestrale Frizzante col fondo