Se si pensa alla città di Oslavia (Friuli), i primi vini che vengono in mente sono la Ribolla, i macerati,, gli orange e il Pinot Grigio ma in questa regione viene prodotto anche un ottimo Pinot Bianco dai profumi di primavera e fiori. Quest'ultimo vino, proveniente dalla cantina Fiegl, è stato accostato a un risotto di asparagi per la rubrica "Sapori a Nord Est" in collaborazione con EFASCE pordenonesi nel mondo.