Il Rive di Santo Stefano si è rivelato una vera e propria esplosione di sensazioni. Il primo dettaglio che ci ha colpito è stata la spuma fantastica, un perlage finissimo che ha incantato gli occhi appena versato nel bicchiere.

Il processo di lavorazione prevede ben 6 mesi di autoclave, charmat lungo, rendendolo un millesimato davvero unico. La limitata quantità di bottiglie prodotte viene addirittura numerata, una caratteristica che conferisce a questo prosecco un tocco di esclusività.

La bassissima quantità di solfiti presenti inoltre rende questo prosecco una scelta più che accettabile per coloro che temono l'effetto di mal di testa tipico di altri vini.

Il Rive di Santo Stefano si rivela dunque un vino di grande valore, sia per la sua straordinaria qualità che per il suo equilibrato rapporto qualità-prezzo.