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Vermentino di Sardegna In Vino Veritas

€ 26.90 Iva inc.

Tipo di Vino
BIANCO

Annata
2008

Denominazione
DOC Sardegna

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
14.5%

Vitigni
Vermentino 100%

Affinamento
Affinamento in cantina per 7 anni, parte in acciaio e parte in barrique, successivamente sta un mese in assemblaggio

Cantina Dei Bari

Descrizione

È un vermentino di colore oro carico dato da una macerazione sulle bucce molto lunga e dalle barrique scolme. È particolarissimo. Al naso si sentono delle note ossidative. Ha una complessità e un'eleganza ricercata, voluta, studiata. È un vino secco che mantiene una buona acidità. Il vino si conserva molto bene grazie alla bottiglia scura e al tappo in cristallo ermetico. Accostamenti: formaggi erborinati, pesci di acqua dolce affumicati, crostacei.