Descrizione

Chielle è il nome del vigneto sito in Radda in Chianti, da dove nasce questo gran vino, è un Sangiovese 100%. Il vigneto è poco più grande di un ettaro e dai suoi 450 metri sul livello del mare guarda le colline toscane. La raccolta delle sue uve avviene agli inizi di ottobre.
Il profumo del vino è molto impattante: si sentono note speziate dovute all'affinamento in legno.
Il gusto invece assomiglia a un mirtillo ma si sente anche il tannino.
Accostamenti: arrosto, fiorentina o carne di manzo ai ferri.