Descrizione

Il colore è rosso porpora. Al naso ti avvolge, si sente lo speziato e ha note di frutti di bosco, ciliegia e mirtillo. All'inizio è dolce poi entra l'acidità. È un vino armonico. La parte tannica è piacevole.
Accostamenti: carne alla brace/stracotta, stracotto d'asinina.