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Petite Arvine

€ 19.00 Iva inc.

Tipo di Vino
BIANCO

Annata
2018

Denominazione
Petite Arvine Valle d'Aosta DOC

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
14,5%

Vitigni
100% Petite Arvine

Affinamento
7 mesi su fecce fini in vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia

Cantina Dei Bari

Descrizione

Il vitigno proviene dal Canton Vallese. È un vino complesso, come profumi si sente la frutta tropicale, l'ananas, la mela e agrume. La parte eterea non si sente né al naso né tantomeno in bocca. È un vino equilibrato, di facile beva, ha tutto (complessità, aromaticità, profumi, acidità) al posto giusto. Nelle versioni più invecchiate viene fuori l'idrocarburo. Accostamenti: zuppa di pesce, gnocchi al salmone, raclette, fonduta di formaggio e zuppa di pane raffermo, cavolo, brodo e fontina.