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Franciacorta Animante Brut

€ 21.00 Iva inc.

TOTALE

Iva inc.

Tipo di Vino
SPUMANTE

Dosaggio
4,5 gr/L

Denominazione
Franciacorta DOCG

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
12%

Vitigni
Chardonnay 77%
Pinot nero 17%
Pinot bianco 3%
Erbamat 3%

Affinamento
6 mesi in vasche inox, poi resta dai 20 ai 30 mesi sui lieviti. 8 sboccature da ottobre a settembre.

Cantina Dei Bari

Descrizione

Animante รจ semplicemente un Franciacorta eccellente, previene da 3 vitigni: lo Chardonnay, il Pinot nero e il Pinot bianco che provengono da 25 vigne diverse che, a seconda dell'annata, vengono riassemblate. 6 Mesi in vasca per poi fare dai 20 ai 30 mesi sui liviti. Un vino sicuramente da tutto pasto ma che vede il pesce crudo il suo mondo ideale.