Descrizione

Il vino è straordinario, elegante, eccezionale e profumatissimo. Il profumo è complesso, florale e di frutta, in particolare si sentono il fiore di pesco, il fiore d'acacia e la pesca bianca. In bocca restituisce questa complessità perché è ricco di una varietà di gusti dove spiccano note un po' iodate. Si sente un'acidità, una fragranza e una freschezza piacevolissime. Le note minerali sono presenti ma equilibrate. Risalta molto l'armonia tra frutto, fiore e mineralità.
Abbinamenti: crostacei.