Nel 1971, il nonno di Gabriele Marchesi, della storica famiglia Marchesi di Montalto, produsse un Vino Rosso per celebrare la nascita del nipote. Quel vino, prodotto nell'Alto Oltrepò Pavese, è stato un punto di riferimento per la famiglia, e oggi, a distanza di 52 anni, si è rivelato un incredibile esempio di come il Tempo possa Trasformare un Vino in qualcosa di straordinario.
Questo vino è stato creato con un uvaggio che rifletteva la tradizione vitivinicola dell'Alto Oltrepò, dove la famiglia Marchesi di Montalto ha sempre lavorato con passione. Il blend era composto da Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina e Pinot Nero. L'integrazione di queste uve, che venivano piantate seguendo una disposizione ben precisa nei filari, ha dato vita a un vino con una struttura unica e un equilibrio perfetto.
Come raccontato nel video, il Pinot Nero maturava prima, seguito dalla Barbera, che maturava per ultima. L'Uva Rara, un'uva autoctona, conferiva il colore al vino, creando un equilibrio tra frutto, acidità e struttura. Era un vino che esprimeva la tradizione, il clima e i metodi di vinificazione dell'epoca. Oggi, quel vino ha resistito al passare del tempo, mantenendo una Freschezza e una Vitalità sorprendente.
Quando il vino del 1971 è stato aperto, la sorpresa è stata immediata. Il colore, di un viola-rubino integro e vivido, ha stupito per la sua integrità nonostante gli anni trascorsi. Il frutto, la sovramaturazione e una leggera acidità sono subito emersi al naso e al palato, conferendo al vino una morbidezza unica. La struttura della Croatina e l’acidità della Barbera hanno dato vita a un equilibrio perfetto, che ha reso il vino un’espressione incredibile della sua annata.
Questo vino del 1971 rappresenta non solo una tradizione familiare, ma anche una testimonianza di un periodo storico diverso, con climi e tecniche di vinificazione che oggi sono difficili da replicare. La famiglia Marchesi di Montalto ci racconta un vino che oggi, a distanza di 52 anni, ha mantenuto un’identità straordinaria, come se fosse stato imbottigliato solo pochi anni fa.
E tu, hai mai assaporato un vino che resiste al passare del tempo come questo?
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