La Sfida è un nero di troia prodotto dall'azienda Maglio dal carattere importante, con 14 gradi alcolici che si fanno sentire solo a tratti, regalando una sensazione di freschezza e piacevolezza. Il tannino, deciso e ben presente, pulisce la bocca in modo notevole, preparandoci ad un finale sorprendente, con una persistente nota di cioccolato bianco che avvolge i sensi. Si possono sentire inoltre sfumature di prugna e frutta sotto spirito.

Che sia una grigliata con le costicine o un piatto al forno, questo vino sa adattarsi con eleganza a ogni momento conviviale, portando in tavola una rotondità e una morbidezza che si sposano con ogni piatto.