Amarone della Valpolicella Classico DOCG

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Tipo di Vino
Rosso fermo

Annata
2016

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG

Bottiglia
0.75

Grado Alcolico
16%

Vitigni
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

Affinamento
Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli delle uve lasciati anzitutto appassire per lunghi mesi. Affina successivamente in botti grandi di rovere per circa 24 mesi.

Mappa del Vino - Cantina Dei Bari

Descrizione

L'Amarone di Le Calendre appare nel calice con un colore rubino intenso dai lievi riflessi granati, più accentuati ancora con l'invecchiamento. Al naso regala profumi ampi e complessi, austeri, di frutta matura, fiori rossi appassiti, speziatura, note terziarie di cuoio e sottobosco. Caldo e rotondo al palato, emerge per la sua struttura e vigore, e un buon equilibrio sin dai primi anni dopo l'imbottigliamento. Destinato a regalare grandi emozioni nel calice se aspettato qualche anno, è già godibile anche ora. 

Incontra piatti elaborati ma è anche un ottimo vino da fine pasto/meditazione. 

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