Descrizione

È un vino fantastico. Ha un bel tannino. È un rosso importante, complesso, piacevole e strutturato. L'alcolicità sebbene importante non si sente. Ha un profumo straordinario, incredibile, inebriante. Si sentono note di cacao, cioccolato e foglie di tabacco.
Accostamenti: cinghiale, stracotti, arrosti, spezzatino, carni grasse, intense, complesse e saporite.