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Sangiovese Voli dei Gruccioni

€ 12.00 Iva inc.

Tipo di Vino
ROSSO

Annata
2017

Denominazione
Romagna Sangiovese Superiore

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
12.5%

Vitigni
Sangiovese in purezza, uvaggio di cloni Romagnoli (ad acino grosso) e toscani (ad acino piccolo)

Affinamento
dai tre a i sei mesi in acciaio e almeno tre in bottiglia

Cantina Dei Bari

Descrizione

È un vino fruttato. Unisce la componente romagnola alla memoria del mare. Il nome Gruccione deriva da quello di un uccello che non fa il nido ma lo scava; quindi quando lo vedi vuol dire che sei in un'ambiente sabbioso. È un tannino molto elegante, leggero, equilibrato e basso di solfiti. È atipico, fresco, estivo, fragrante e fruttato. Ha un profumo di iodio e di fruttato sfiorando il sottobosco, la felce, il ribes per poi passare al mandarino. È elegante, facile, alla portata di tutti. È atipico rispetto ai classici Sangiovese però è veramente eccezionale. Il gusto gioca sulla parte fragrante e salina rispetto a quella tannica rendendolo così un vino possibile d'estate e non per forza legato al cibo.