Descrizione

È un Trento DOC metodo classico, Chardonnay. I vitigni si trovano tra i 450 e i 700 metri sul livello del mare e sono a pergola trentina e a Guyot.
Si sente una nota di crosta di pane e di frutta matura (pesca). Ha una bella complessità ed è una girandola di gusti per il palato.
Accostamenti: aperitivi, piatti freddi come un'insalata di pesce.