AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
La cantina sui suoi ettari di terreno coltiva vitigni autoctoni di diverse varietà con tanta cura e passione.
Il vino è deciso ed esprime il suo terroir in maniera schietta. Il profumo è intenso e ha delle note fruttate (frutta rossa, frutta di sottobosco) e speziate (pepe nero). In bocca è caldo, elegante ed esuberante. Ha un tannino molto equilibrato ma intenso. Anche qui vengono fuori le note speziate, in particolare il pepe.
Abbinamenti: cacciagione, selvaggina, arrosto.