Il Negramaro è un’eccellenza salentina. Importato dai Greci già nel XVIII sec. A.C., è stato impiegato, fino agli anni 50’, prevalentemente come vino da taglio. Ma un improvviso calo della domanda da parte dei produttori del Nord ha spinto i viticoltori pugliesi a produrlo in purezza. E per fortuna… Pochi anni dopo è già in cima alla classifica dei vini italiani più venduti. Guarda la pillola per scoprire il resto:
