Da Martedì 8 Ottobre a Martedì 5 Novembre / 21:00 – 23:00
(PER)CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO
5 incontri di 2 ore per scoprire divertendosi tutti i segreti del vino e della sua degustazione.
- Come nasce la vite: la barbatella e il ciclo vitale
- Cosa influisce: il tipo di allevamento, la densità di impianto, il microclima, la zona di produzione, il terreno
- Classificazione delle zone
- Tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo
- La storia del vino
- I tipi di vinificazione
- La tipologia di vini: bianchi, rosati, rossi, dolci, passiti, spumanti, speciali
- La tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo
- Metodo Martinotti,
- Metodo Classico,
- Metodo Ancestrale.
- dolci,
- passiti,
- liquorosi/fortificati.
- Le tecniche di abbinamento
- La temperatura di servizio, calici
METODO DIDATTICO DEL (PER)CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO
Il corso sarà tenuto da Mauro Chiaro, sommelier professionista e titolare dell’enoteca Acino Chiaro.
Giorni e orari del corso
- Martedì 8 Ottobre | 21:00 – 23:00
- Martedì 15 Ottobre | 21:00 – 23:00
- Martedì 22 Ottobre | 21:00 – 23:00
- Martedì 29 Ottobre | 21:00 – 23:00
- Martedì 5 Novembre | 21:00 – 23:00
📍Il corso si terrà presso l’enoteca Acino Chiaro di Mauro Chiaro, a Mestre in Via Bissuola, 94.
Nel prezzo sono comprese:
- 5 lezioni di 2 ore, per un totale di 10 ore di insegnamento.
- La degustazione di 3 vini durante ogni lezione, per un totale di 15 vini.
- Tutti i materiali didattici necessari per il corso.
Per prenotare è necessario compilare il FORM qui sotto, per informazioni contattateci al n. 329.2285603
Se non vi arriva la mail di conferma, controllate sullo spam! Diversamente contattateci
Nota informativa: Il nostro corso di avvicinamento al vino non è un corso per diventare sommelier e non verrà rilasciato alcun attestato.
Tuttavia, ti garantirà una solida base di conoscenze e competenze per apprezzare al meglio il mondo del vino.