15 di Mare

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Tipo di Vino
ROSSO

Annata
2019

Denominazione
DOP

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
15%

Vitigni
Primitivo di Manduria

Affinamento
Acciaio e barrique

Cantina Dei Bari
Mappa del Vino - Cantina Dei Bari

Descrizione

Il vino si chiama così perché la raccolta incomincia nei vigneti più vicini al mare. È un primitivo allevato ad alberello. Il profumo è dolce, avvolgente, pieno, morbido. Come sentori abbiamo la ciliegia, l'amarena, la confettura con note speziate equilibrate ed eleganti. Si sente poi il tannino e sentori di frutta rossa, matura, sotto spirito. Non si sente la gradazione alcolica, è un vino accattivante.
Accostamenti: lepre, arrosto, cacciagione, salame.