1. Agricola Sant.Andrè - SABOLLA 100% Vermentino Pas Dosè • SULCIS
Il vermentino del Sud in modalità spumante non dosato. SAbolla ha la particolarità che ha i lieviti sul collo e ha la possibilità di essere acquistato insieme allo sboccatore. Vino con grande personalità che fa 6 mesi di acciaio e poi in bottiglia, viene commercializzato a testa in giù.
2. Cantina LiDuni - RENABIANCA 100% Vermentino di Gallura DOCG superiore - BADESI GALLURA
Vite di vermentino a piede franco che cresce sulla sabbia in vista dell'Asinara, È un vino elegante, presente, equilibrato. Il profumo ha delle note floreali e fruttate, in particolare si sente molto il fico. Si percepisce inoltre la salinità, acidità e mineralità.
3. Vini Gavino Delogu - ULTIMASTELLA 100% Cagnulari - Usini SASSARI
Il Cagnulari è un vitigno rosso molto particolare, dal colore impenetrabile. Ha delle note di freschezza e fruttate con un retrogusto di mirtillo che si sentono sia al naso che in bocca, è vinoso e sanguigno
una parte del vino va in barrique di secondo passaggio
4. Cantina Fradiles - MANDROLISAI Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica - Atzara NUORO
Il vino è spettacolare, morbido, complesso e rotondo. Ha dei sentori terziari, con una lieve nota pepata, ed è di una bevibilità assurda rispetto al tenore alcolico. Il vino parte con una nota dolce per poi far venire fuori il tannino. 6 mesi in acciaio, 36 mesi in botti e 12 mesi in bottiglia
5. Cantina LiSeddi - ARIA DI MARI' 100% Moscato di Sardegna - Badesi GALLURA
Il vino ha un carattere esuberante, esplosivo, da festa. Ha un po' più di corpo e struttura rispetto ai soliti moscati. indispensabile per festeggiare qualsiasi avvenimento.90 giorni sui lieviti e in bottiglia. Questo vino mi ricorda la risata più grande che abbiamo fatto
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