Descrizione

Il nome ricorda ovviamente il vento. È un vino straordinario, elegante e per niente aggressivo né al naso né in bocca. Al naso si sentono profumi terziari ma si sente molto la frutta matura, confettura di mirtillo e amarena. La caratteristica di questo vino è che all'assaggio entra quasi dolce, morbido, fruttato, vellutato e poi si rivela abbastanza tannico.