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Manzoni Bianco

€ 6.70 Iva inc.

Tipo di Vino
BIANCO

Annata
2019

Denominazione
Manzoni Bianco IGT Veneto

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
12.5%

Vitigni
100% Manzoni Bianco (Riesling Renano X Pinot Bianco)

Affinamento
Il vino ottenuto riposa in acciaio, dove si affina per 5/6 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Cantina Dei Bari

Descrizione

È un vitigno autoctono ma nasce in realtà da due vitigni: è l'incrocio in Pianta tra il Riesling Renano e il Pinot Bianco. Ha origine tra la fine degli anni 20 e l'inizio degli anni 30. Nell'etichetta c'è una foto di famiglia del 1949. Pur essendo un vino secco, non ha un'acidità che dà fastidio, non ha spigoli, è morbido e vellutato, pieno. È un vino lungo con una sua persistenza, che si lascia bere facilmente. Il vino se giovane e fresco ti lascia dei sentori di fiori bianchi (biancospino) e frutta ma se si lascia riposare per qualche altro anno si evolverà e si potrà sentire meglio il Riesling e la pietra focaia, i sentori minerali. Accostamenti: pesce, carni bianche.