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Acroneo Arkon

€ 60.00 Iva inc.

Tipo di Vino
ROSSO

Annata
2019

Denominazione
IGP

Bottiglia
0,75L

Grado Alcolico
15.5%

Vitigni
Magliocco dolce 100%

Affinamento
In anfora interrata per sei mesi. Successivo passaggio in bottiglia.

Cantina Dei Bari

Descrizione

Questo vino è stato vinificato con le tecniche di centinaia di anni fa pigiando l'uva con una sorta di tronco scavato e con dei gradi mestoloni di legno. Il vino poi viene versato su delle anfore che vengono sotterrate. Dalla vista il colore è impenetrabile con riflessi vivaci. Al naso ha sapidità con note di cappero e mozzarella in carrozza con l'acciuga. Ha un tannino carico però comunque si sente una dolcezza, una morbidità che riesce a bilanciarlo. Il vino è intrigante e di una complessità incredibile sia al naso che in bocca. Abbinamenti: carne, formaggi stagionati, suino nero di Calabria.