AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
La cantina nasce da una spagnola, Beatriz De La Iglesia Garcia, e un siciliano, Pierpaolo Badalucco. I due gestiscono i vigneti di famiglia portando e piantando in Sicilia alcune varietà spagnole. Da qui nasce un progetto, Dos Tierras, un blend di uve siciliane con uve spagnole.
Il profumo è intenso come lo è il colore, rosso rubino impenetrabile. Al naso si sentono note di chiodo di garofano, spezie e frutta rossa matura. In bocca ha un tannino intenso.
Abbinamenti: piatti di carne grassa, stracotto, spezzatino, carne di maiale.