[Mauro] Tra i vari vini da assaggiare c'è sicuramente il Verdicchio dei Castelli di Jesi e quindi, su suggerimento di Vino.75, siamo venuti a trovare Stefania, vera e propria donna del vino, Tenuta Mattei è l'azienda, cosa ci presenti?
[Stefania] Il nostro Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore è un verdicchio tradizionale del 2016. Mi dicono che è molto apprezzato per cui, noi ne siamo fieri. E' il nostro prodotto di punta e con lui rappresentiamo le Marche, il nostro territorio. Siamo contenti di farlo, sia come donna del vino che come azienda marchigiana del Verdicchio.
[Mauro] Cos'altro propone l'azienda?
[Stefania] Coltiviamo i principali vitigni autoctoni nelle Marche tra cui la Lacrima di Morro d'Alba la DOC del Rosso Piceno (Montepulciano e Sangiovese), Pecorino e Passerina.
[Mauro] Per chi volesse assaggiarli o viene a vistarvi in azienda, o qui al Vinitaly o sull'e-commerce Vino.75.
[Stefania] Il Verdicchio è come se fosse un Rosso. Un Rosso travestito da Bianco. Con questa temperatura si sente tutto il sentore e la complessità di questo vino. Buono veramente!
