Sei alla ricerca di un vino autentico, capace di raccontare il territorio e la passione di chi lo produce? Le Rêve di Betemps Matthieu è molto più di un semplice rosso: è un viaggio sensoriale tra tradizione e carattere. 🍷
Questo vino, protagonista della nostra degustazione dedicata alla Valle d’Aosta, è un blend al 50% di Gamaret e Fumin. Due vitigni autoctoni che, nel bicchiere, si esprimono con personalità distinte, dando vita a un rosso di grande franchezza ed eleganza.
Prodotto a 750 metri sul livello del mare, Le Rêve è un vino che rispetta la natura e la tradizione. Non ci sono lieviti selezionati, né interventi enologici invasivi: solo l’uva, il tempo e la cura artigianale del vignaiolo. Un vino naturale nel vero senso della parola!
Affinato per otto mesi in botti di secondo e terzo passaggio, Le Rêve mantiene la freschezza del frutto, arricchita da una struttura che non lo rende mai banale. Attenzione però! Non stiamo parlando di un vino rustico o rozzo, ma di un rosso capace di emozionare con i suoi aromi genuini e la sua schiettezza.
Se chiudi gli occhi mentre lo assaggi, ti ritroverai in una cena di campagna, davanti al fuoco, con un calice in mano e il profumo delle costicine che sfrigolano sulla brace. Oppure immagina un piatto della tradizione, come la faraona ripiena, proprio come la preparava la nonna. 🍖
Vuoi vedere la nostra degustazione e scoprire tutte le sfumature di questo straordinario vino valdostano? Guarda il video qui sopra e immergiti con noi nel mondo dei giovani vigneron che stanno riscrivendo la tradizione con passione e autenticità!
