Quando si parla di Vino Italiano, spesso si pensa a regioni celebri come Toscana, Piemonte o Veneto. Eppure, la Valle d’Aosta custodisce un vero Tesoro Enologico, fatto di Vitigni Autoctoni, Tecniche di Vinificazione Uniche e una Produzione Limitata ma di Altissima Qualità.
Nella nostra ultima Degustazione, abbiamo esplorato questa piccola ma affascinante regione, scoprendo vini che hanno sorpreso tutti i partecipanti. Vediamo insieme le Etichette Protagoniste della serata!
Abbiamo iniziato la serata con un Müller Thurgau macerato, un vino atipico che al primo sorso può spiazzare, ma che si è rivelato Affascinante e Avvolgente. A seguire, la Petite Arvine di Grosjean, un bianco dal profilo Aromatico Raffinato, che continua a stupire a ogni assaggio.
Dopo i bianchi, siamo passati ai Rossi, iniziando con Le Rêve, un blend 50% Fumin e 50% Gamaret, Strutturato e Speziato, ma con un'ottima bevibilità. Non poteva mancare il classico Torrette Supérieur, un mix di Petit Rouge (85%), Fumin (10%) e Syrah (5%), perfetto per chi ama i Vini Eleganti ma di Carattere.
A chiudere la serata, il sorprendente Cornalin, un vitigno quasi scomparso che oggi è tornato in auge con Vini di Grande Personalità, grazie ai suoi 14,5% vol. ben bilanciati da una straordinaria bevibilità.
Oltre ai Vini, la serata è stata arricchita da Giochi, Premi e Momenti di Condivisione, che hanno reso l’evento ancora più speciale. Il Pubblico ha apprezzato l’Atmosfera Leggera e Conviviale, e molti partecipanti hanno dichiarato di voler approfondire la conoscenza dei Vini Valdostani.
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